Estas #albóndigas a la #madrileña son similares a las clásicas con salsa de tomate, aunque lleven alguna particularidad como la de añadirles tocino y luego laurel en la salsa. A la hora de hacerlas, existen variaciones como añadirle caldo de pollo, verduras a la salsa o huevo duro en la guarnición. Puedes encontrar más información en http://www.recetasderechupete.com/
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Albóndigas a la madrileña ─ Recetas de rechupete
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