ASÍ COMÍA GENGIS KAN | Brochetas de carne con salsa de yogur ─ Las Recetas de MJ

La Mejor Receta De La Historia (Serie, Episodio 8). Gengis Kan ha sido el más grande conquistador de todos los tiempos. Su historia es impresionante y en este vídeo hablaremos de todo lo que consiguió y, por supuesto, también de su alimentación. Durante los tiempos del Imperio Mongol la alimentación básica de los nómadas eran la carne y leche de sus animales: cordero, vaca, caballo o cabra. A partir de ahí, vamos a preparar unas brochetas de carne de cordero al estilo mongol, marinadas y finalmente asadas a la brasa, plancha o parrilla. #LaMejorRecetaDeLaHistoria

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INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
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1 pierna de cordero deshuesada
1 cebolleta
Zumo de 1/2 limón
Romero y tomillo
1 cucharadita de sumac
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta
Sal

Para la salsa de yogur:
1 yogur griego
Ralladura y zumo de 1/2 limón
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta
Sal

Música:
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Artista: http://audionautix.com/
- Lau Tzu Ehru de Doug Maxwell, Biblioteca de YouTube

Imágenes bajo licencia CC:
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Las Recetas de MJ
2019