El pollo tandoori de India es un plato tÃpico donde la carne de pollo se marina con yogur natural y tandoori masala, una mezcla de especias que incluye sal, cúrcuma, pimentón, fenogreco, hinojo, cilantro, pimienta y comino. Cada familia prepara su pollo tandoori masala con su receta casera, que varÃa un poco en las especias usadas y en las cantidades según cada casa. Tradicionalmente se cocina el pollo tandoori al horno llamado tandoor, un horno cilÃndrico indio hecho de arcilla y carbón que confiere un gusto ahumado muy caracterÃstico a la carne.Si te gusta la comida india, aprende cómo hacer pollo tandoori masala de una manera muy sencilla.
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POLLO TANDOORI | Receta fácil PASO A PASO de pollo tandoori MASALA al horno ─ RecetasGratis.net
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