Encontramos ejotes muy tiernos para este caldillo con queso y quedó más que bueno! La puedes servir como sopa, antes de un platillo con carne o pollo, o como plato único en la cena ya que es nutritivo y no cae pesado.
#Ejotes #Sopa
Ingredientes
250 gramos de ejotes tiernos
1 trozo de cebolla picada
1 jitomate maduro picado
Chile verde al gusto
1 cucharadita de aceite
225 gramos de queso de adobera o ranchero
4 tazas de agua o más
Sal de mar al gusto
¼ de cucharadita de consomé al gusto
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Ejotes con queso en caldillo.- RecetasdeLuzMa ─ Recetas de LuzMa
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