Nada como saborear un rico platillo de pueblo! Te invito a probar esta birria estilo Michoacán con el sabor delicioso que nos recuerda tiempos y lugares lindos.
#Birria
Ingredientes
500 gramos de carne de res (chambarete y pecho)
3 o 4 trozos de hueso de res
2 Chile guajillo o mirasol
2 o más Chile Yahualica o de árbol
1 ajo
1 clavo
6 pimientas negras
1 cucharadita de consomé de pollo polvo
3 hojitas de laurel
Sal de mar al gusto
1 litro de caldo de pollo o res
Agua necesaria
Cebolla y cilantro picados
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Birria de pueblo estilo Michoacán.- RecetasdeLuzMa ─ Recetas de LuzMa
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