Te dejo esta receta de salpicón mixto de carnes, bien para servir de botana para picar en lo que cenamos o para ofrecer de plato fuerte en tostadas acompañado de frijolitos fritos y guacamole. Delicioso!!
#Salpicón #Botana #Canapés
Ingredientes 4 a 6 porciones
225 gramos de lomo de cerdo
225 gramos de falda de res
225 gramos de jamón de pavo
225 gramos de pollo
200 gramos de jitomate
50 gramos de cebolla morada
2 naranjas –las supremas-
250 gramos de pera
1 cucharada de perejil picado
6 cucharadas de aceite de oliva
3 cucharaditas de salsa inglesa
3 cucharadas de vinagre de chiles jalapeños
½ taza de Verdura en escabeche o en vinagre
Mezcla de pimientas al gusto
Sal de mar al gusto
Aceitunas al gusto
Lechuga picada al gusto
Tostadas
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Salpicón mixto de carnes, Recetario Navideño.- RecetasdeLuzMa ─ Recetas de LuzMa
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