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Si se oye a mi niña Alicia (2 años y 7 meses) de fondo es que es imposible grabar sin que diga algo! 🤦🏽♀️😂 Además la receta no hubiese salido igual sin sus manitas ❤️.
Cualquier receta que os gustaría que hiciese añadidla a comentarios, haré lo que pueda ;)
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INGREDIENTES:
- 500 grs harina trigo común
- 1 cucharadita de polvo de hornear o levadura quimica
- 2 cucharadas de sésamo
- 1 cucharadita de canela
- Raspadura de 1 limón
- 125 grs azúcar
- Cáscara Limón
- 200 ml aceite oliva
- 125 ml vino dulce (el que os guste)
- 1 cucharada anís dulce
Notas de la receta:
- Se fríe el aceite con la cascara de limón hasta que ésta se dore (unos 5 minutos). Se cuela y se deja enfriar.
- En un bol echamos todos los ingredientes secos: harina, azúcar, raspadura de limón, sésamo, canela, y polvo de hornear. Se mezclan.
- Se añaden en el centro de los ingredientes secos los líquidos: aceite, vino y anís. Y se mezcla todo con una cuchara de palo hasta que se integren todos los ingredientes y quede una masa manejable con las manos.
- Se precalienta el horno a 180 grados.
- Se amasa durante unos 5 minutos, se estura la masa con un rodillo a 1cm de alto aproximadamente y se cortan con un cortador circular de unos 6-7cm de diametro y se quita el centro con un descorazonador se manzana.
- se colocan en una bandeja de horno con papel de hornear y se hornea unos 20 min, hasta q comiencen a dorarse. A 180 grados con calor arriba y abajo sin ventilador.
- se pasan a una rejilla y se pasn por azúcar glass antes que se enfrien por completo.
- A disfrutarlos!
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