Cómo escoger el costillar de ribeye, dos tipos de sazonado (lemon pepper y adobadas) y ahumadas por cuatro horas.
Recalentado tipo barbacoa.
Short Ribs: https://youtu.be/7pmxIOvdjlA
Short Ribs 2:https://youtu.be/KWGWYmrAz4I
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*Yo le puse:
-Sal y Pimienta
-Ácido Cítrico
-Paprika
-Cúrcuma
-Ajo granulado
-Chile de árbol
-Chile ancho
-Ajo
-Vinagre blanco
Equipo:
Mi ahumador: https://amzn.to/2xTmOt2
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Cuchullo 1: https://amzn.to/2rz1iqr
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Costillar de Ribeye | La Capital ─ La Capital
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