Si buscas una receta que deje a todos sin palabras, estas milanesas a la napolitana te harán quedar como un auténtico chef. Carne de ternera o vacuno empanada con una capa generosa de queso por encima. Rellénalas como te indico en el vídeo y disfruta de esta famosísima receta argentina.
Puedes hacer tu propio relleno al gusto o con ingredientes que tengas en casa. Es una receta muy fácil y riquísma. También puedes preparar estas milanesas a la napolitana con filetes de lomo o pollo.
Ingredientes para 4 filetes (8 personas)
4 filetes de de ternera (vaca o res) de buen tamaño 125 g cada uno
100 g de harina
200 g de pan rallado
3 huevos
aceite para freír
Para el relleno:
200 ml de salsa de tomate
200 g de jamón y bacon o panceta
300 g de queso en lonchas (16 lonchas)
orégano y sal
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Milanesas a la napolitana. ¡El filete más irresistible! ─ Anna recetasfaciles
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