Prueba el pollo hecho a la cacerola, sellado en aceite y con su salsa de jitomate picosita, servida con un arroz a la mexicana y tortillas de maiz... para chuparse los dedos! Y como ves, muy sencilla de preparar... no te la puedes perder!
Ingredientes
850 gramos de pechuga de pollo
375 gramos de pierna y muslo de pollo
Sal de mar al gusto
Pimienta negra molida al gusto
1 pizca de mejorana u orégano seco
1 kilo de jitomate
Chiles verdes serranos al gusto
250 gramos cebolla blanca
3 ajos
2 o 3 cucharadas de aceite
Agua necesaria
Guarnición: Arroz a la mexicana
Ensalada verde
Arroz a la mexicana https://youtu.be/3qdHOQIrQwk
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RecetasdeLuzMa.-Pollo a la cacerola con salsa ─ Recetas de LuzMa
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