Si quieres preparar el calabacín de una forma diferente y acompañado de una salsa con mucho sabor, te recomiendo este zapallo escabechado, un guiso muy sabroso y fácil de preparar que además te puede durar varios días en el frigorífico ya que es un escabeche de vinagre y vino.
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Cómo hacer un delicoso calabacín en escabeche de forma fácil ─ Las recetas tradicionales de cocina
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