Ya sea de la región deliciosa de Michoacán o al estilo de las costumbres españolas, te dejo éstas recetas para hacer lo que ambas naciones conocen como Gaspacho, y que sé que tanto una como otra te ayudará a pasar el calor y a disfrutarlo!
Ingredientes:
Frutas:
melon
Sandia
piña
mango
Verduras:
Pepino
Jicama
Si no tienes jicama, sólo omitela no la sustituyas
sal
pimienta
cebolla
jugo de naranja natural
queso cotija o manchego
oregano
chamoy
tajin
chile miguelito
Gaspacho español:
jitomates
pimientos
pepinos
pan duro o de caja
aceite de oliva
pimienta
sal
vinagre de manzana o de cereza
oregano
COMO HACER GASPACHO? ─ Marisolpink
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