Ensalada de panela con vinagreta. Ensalada de queso panela, Ensalada de queso. Queso panela.
Para cuando vienen los amigos y la familia les ofrecemos esta ensalada de panela preparada muy fresca, con sus verduras y bien aliñada, que les encanta... La ponemos en la mesa con galletas de maiz o de trigo, o bien, con rebanadas de pan blanco.
Ingredientes
400 gramos de queso panela
½ taza de aceite de oliva
4 cucharadas de vinagre balsámico
1 limón –el jugo-
1 cucharada de albahaca fresca
Pimienta negra molida al gusto
Sal de mar al gusto
1 cucharadita de azúcar
1 taza de chícharo con zanahoria cocidas y picadas
¼ taza apio
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