NEW YORK CHEESECAKE + TRUCOS PARA EVITAR GRIETAS | Quiero Cupcakes! ─ Quiero Cupcakes!

Vídeo receta paso a paso para hacer un irresistible New York Cheesecake. Una tarta de queso clásica y querida por todos los que nos gusta la repostería. Un bocado delicioso que podréis disfrutar vosotros mismos siguiendo los pasos de la receta. En el vídeo también os doy todos mis trucos y consejos para conseguir un cheescake sin grietas y bien plano en la parte superior. Espero que os guste!!! 😊💋

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► Receta anterior: PASTEL DE POCKYS CON FRAMBUESAS | DÍA DE LA MADRE ➜ https://youtu.be/M3X9GetomBA
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►► INGREDIENTES ➜ Molde de 18cm ◄◄

► BASE DE GALLETAS
● 180g Galletas María hojaldradas o normales
● 100g Mantequilla
● 50g Nueces, almendras o avellanas trituradas (Opcional)

► CHEESECAKE
● 500g Queso crema tipo Philadelphia o Finlandia
● 120g Azúcar blanco normal
● 1 Cdta (tsp) Extracto o esencia de vainilla
● 160ml Nata para montar (crema para batir o crema de leche) 35% M.G
● 20ml Jugo de limón recién exprimido
● Ralladura de limón al gusto
● 1 Cda (tbsp) de Maicena ( Se puede sustituir por 2 cdas de Harina de trigo)
● 3 Huevos L

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Música:

Disco Sting de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-...
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Italian Afternoon de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
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