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1 o 2 docenas de Choros.
1 cebolla grande picada en cuadritos
2 tomates picados en cuadritos
1 rocoto 1 aji amarillo deseando y picado finamente.
Jugo de 3 limones o al gusto.
Sal & Pimienta a tu gusto.
3 cdas de aceite de Oliva o Vegetal. como desees.
Unas ramitas de culantro y una de perejil.
1 Taza o a tu gusto de maíz cocido desgranado.
Choros a la Chalaca Callao Peru ─ zoylaM
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