Aprende a preparar riquísimo y facilísimo pan de barra stirato. Éxito asegurado 100%. Explicación detallada, paso a paso.
★Ingredientes:
400 g de harina de fuerza W260-300 (con 11-13% de proteínas)
6 g de levadura gresca o 2 g de la seca
300 - 320 g de agua
7 g de sal
+ harina para espolvorear la mesa
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Pan de barra stirato. SIN AMASAR ─ Recetas de Esbieta
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