Cheesecake con garbanzos | RECETA VEGANA | Delicious Martha ─ Delicious Martha

Aprende con este vídeo cómo preparar de forma sencilla y paso a paso esta versión tan diferente de una tarta de queso vegana, ¡hecha con garbanzos!
Parece imposible pero el resultado es absolutamente sorprendente y muy rico. Si no lo crees, no te pierdas esta receta.


A continuación encontrarás los ingredientes de la receta, y también al final del vídeo.

Cualquier duda que te surja, déjala en los comentarios y te contestaré lo antes posible.

Si quieres una explicación más detallada de la receta, la encontrarás en www.deliciousmartha.com

Ingredientes:

Para la base:
- 85 gr. de harina de avena
- 30 gr. de nueces
- 165 gr. de orejones y ciruelas pasas (u otra fruta deshidratada)
- 1 cucharada de coco rallado

Para el relleno:
- 150 gr. de anacardos, remojados durante 2 horas
- 100 gr. de garbanzos cocidos
- 30 ml. de zumo de limón
- ralladura de 1 limón
- 65 gr. de sirope de Agave
- 1 cucharada de tahine (pasta de sésamo)
- 200 ml. de bebida vegetal
- 1 cucharada de bicarbonato
- 20 gr. de Maizena
- 1 cucharada de vainilla

Para decorar:
- fresas y frambuesas frescas
- hojas de menta
- mermelada casera (receta en www.deliciousmartha.com)


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