Tenemos un rico pescado en salsa de tomates fritos que queda estupendo para servir en esta cuaresma o cualquier día del año... y es muy fácil de preparar, delicioso, nutritivo y nada caro!
Ingredientes
2 lomos de lenguado o a tu gusto
1 cebolla blanca mediana
2 jitomates maduros
1 ajo
½ taza de puré de tomate
1 cucharada de fécula de maíz
4 cucharadas de aceite de oliva
Sal de mar al gusto
Pimienta negra molida al gusto
¾ de taza de caldo de pescado
Chile verde al gusto -opcional-
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