Buñuelos de bacalao muy fáciles. Te enseño cómo prepararlos paso a paso y todos los truquitos para que te queden perfectos. Crujientes por fuera y tiernos y jugosos por dentro.
Ingredientes para 25 buñuelos (aproximadamente)
400g de bacalao desalado
300 g de patatas cocidas sin piel
200 g de harina
2 huevos
200ml de agua
5 g de levadura química o polvo de hornear
2 ajos
3 ramitas de perejil
aceite para freír
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Buñuelos de bacalao muy tiernos y jugosos ─ Anna recetasfaciles
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