Hoy os llevo de ruta por Barcelona para descubrir donde hacen las mejores croquetas de la ciudad. Luego, las reproduciremos en mi cocina, para que todos podáis hacerlas en casa. La croqueta es una de mis tapas favoritas, las hay de jamón, de pollo, de pescado, de cocido y de prácticamente cualquier relleno. Es también, una de las tapas más características de Barcelona. Visitaremos los restaurantes Lomo Alto, Bar del Pla, Coure, Yakumanka, La Pepita, Casa Guinart y muchos más. Si queréis más rutas de este estilo, no os olvidéis de darle al like, comentar y compartir este vídeo en vuestras redes sociales.
INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
http://www.lasrecetasdemj.com/2018/02...
Para 25-30 croquetas:
1/2 pollo de corral asado
1 zanahoria
1/2 puerro
1 cebolla de Figueres
100 g de mantequilla
1/2 litro de leche caliente
25 g de harina de trigo
15 g de curry
Pan de pagès rallado
2 huevos batidos
Aceite de oliva virgen extra
Sal
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Música bajo Licencia Creative Commons Attribution (3.0):
1- I Dunno de spinningmerkaba http://dig.ccmixter.org/files/jlbrock... Ft: Jlang, 4nsic, grapes
2- Summer Spliffs de Broke for Free
https://soundcloud.com/broke-for-free
3- Show Me de Josh Woodward
http://freemusicarchive.org/music/Jos...
4- On the Weekend de Nikolai Heidlas
https://www.hooksounds.com/royalty-fr...
Las Recetas de MJ
2018
LAS MEJORES CROQUETAS DE BARCELONA ─ Las Recetas de MJ
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