TARTA PATRULLA CANINA / PAW PATROL CAKE | Mesa dulce de Tián ─ Quiero Cupcakes!

♥ VĂ­deo paso a paso de la tarta que hicimos para el primer cumpleaĂąos de TiĂĄn. Este es el Ăşltimo vĂ­deo de la mesa dulce. AsĂ­ que ya tenĂŠis todos las video-recetas que preparamos para su fiestita. Y la semana que viene ya empezaremos con las recetas fĂĄciles de los martes y las de reposterĂ­a creativa los viernes đŸ˜‰
Espero que os gusten!!! đŸ˜ŠđŸ’‹ ♥

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â–ş MĂĄs recetas de esta mesa dulce:
■ BRIGADEIROS de chocolate y coco ➜ https://youtu.be/JvaJV9cGs5w
■ 3 IDEAS PERSONALIZABLES | Merenguitos, Chocotransfers y Snacks ➜ https://youtu.be/grBort7_ECM
■ GALLETAS DE VAINILLA Y CHOCOLATE ➜ https://youtu.be/QCmvBW94rXs
■ CUPKAKES DE NARANJA Y CHOCOLATE ➜ https://youtu.be/953EeNVp1jA
■ MINI CHEESECAKES con mermelada y frutos del bosque ➜ https://youtu.be/j3yUW2Kt_cE
â–  3 IDEAS FÁCILES | Gominolas, Huesitos y RKT âžœ https://youtu.be/16cRYmVw2sU
â–  CREMA DE MASCARPONE con fresas y melocotĂłn o durazno âžœ https://youtu.be/YhxJChUADKQ

â–şâ–ş INGREDIENTES âžœ 48 raciones en total aprox. â—„â—„

â–ş BIZCOCHO DE VAINILLA Y YOGUR (molde de 15cm - 4 capas - 20 raciones aprox.)
● 5 Huevos L
● 300g AzĂşcar blanco normal
● 200ml Aceite de oliva suave, de girasol, de canola o maĂ­z
● 200g Yogur natural preferiblemente sin azĂşcar (se puede sustituir por leche o por yogur de coco, vainilla, limĂłn, etc...)
● 140ml Leche
● 2 Cdtas (tsp) de Extracto o Esencia de vainilla
● 420g Harina de trigo comĂşn todo uso
● 4 Cdtas (tsp) Polvo de hornear o Levadura quĂ­mica (18g aprox.)
● Pizca de sal

â–ş BIZCOCHO DE VAINILLA Y YOGUR (molde de 20cm - 3 capas - 28 raciones aprox.)
● 7 Huevos L
● 420g AzĂşcar blanco normal
● 280ml Aceite de oliva suave, de girasol, de canola o maĂ­z
● 300g Yogur natural preferiblemente sin azĂşcar (se puede sustituir por leche o por yogur de coco, vainilla, limĂłn, etc...)
● 180ml Leche
● 1 Cda (tsp) de Extracto o Esencia de vainilla
● 580g Harina de trigo comĂşn todo uso
● 5,5 Cdtas (tsp) Polvo de hornear o Levadura quĂ­mica (25g aprox.)
● Pizca de sal

â–ş ALMÍBAR
● 80ml Agua
● 80g AzĂşcar blanco normal
● 1 Cdta (tsp) Extracto o esencia de vainilla

â–ş GANACHE DE CHOCOLATE PARA RELLENO Y RECOGE MIGAS DE LAS DOS TARTAS
● 350g Chocolate negro
● 250ml Nata para montar, crema de leche o crema para batir (35% M.G)
● 50g Mantequilla sin sal

â–ş GANACHE DE CHOCOLATE PARA COBERTURA DE LAS DOS TARTAS
● 480g Chocolate negro
● 300ml Nata para montar, crema de leche o crema para batir (35% M.G)
● 60g Mantequilla sin sal

â–ş FONDANT NECESARIO (aprox.)
● 1 Kg Rojo
● 1 Kg Azul
● 250g Blanco
● 500g Verde claro
● 150g Verde oscuro
● 200g MarrĂłn
● 50g Amarillo
● 10g Gris (o blanco teĂąido con un poquito de colorante alimentario negro)

â–ş OTROS
● Cinta adhesiva o Wahi Tape
● Colorante en polvo plateado
● Pegamento comestible o agua

â–şâ–ş PREPARACIĂ“N DEL BIZCOCHO
● Mezclamos un poquito los huevos para espumarlos. Esto lo podemos hacer a mano o con batidora elĂŠctrica.
● AĂąadimos el azĂşcar, el aceite, el yogur, la leche y el extracto de vainilla. Siempre mezclando bien el ingrediente aĂąadido, antes de agregar el siguiente.
● Sobre la mezcla tamizamos/colamos, la harina, el polvo de hornear. AĂąadimos tambiĂŠn la pizca de sal. Y mezclamos suavemente hasta que se integren por completo.
● Cuando ya no veamos restos de harina en la masa, la horneamos.
● En mi caso, hornee los bizcochos a 180Âş Celsius con calor arriba y abajo y sin ventilador. La tarta superior la puse en 4 moldes de 15cm de diĂĄmetro y tardaron 30 minutos. Y la tarta inferior la puse en 3 moldes de 20cm de diĂĄmetro y tardaron 45 minutos. Pero recordar que el tiempo de horneado, depende del molde y de cada horno.

â–şâ–ş PREPARACIĂ“N DEL ALMÍBAR
● Poner en una olla o cazo a fuego medio el agua, el azĂşcar y la vainilla. Y calentar durante 1 minuto hasta disolver el azĂşcar.
● Dejar enfriar antes de utilizar.

â–şâ–ş PREPARACIĂ“N DE LA GANACHE (de relleno y cobertura)
● Calentar la nata a punto de hervir. La aĂąadimos sobre el chocolate y mezclamos bien hasta fundir el chocolate.
● AĂąadimos la mantequilla a temperatura ambiente, mezclamos nuevamente hasta que se derrita y tapamos a piel hasta que estĂŠ a temperatura ambiente.

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MĂşsica receta:
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Artista: http://www.twinmusicom.org/