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Estas receta de sopa de verduras en caldo colorado te puede encantar! la puedes preparar con las verduras que más te gusten o las que tengasen casa y si te gustan las comidas picantes puedes agregar más chile, sin problema.
Es además muy nutritiva y rendidora!
Ingredientes
½ chile ancho
½ chile guajillo
Agua caliente para remojar
½ taza chícharos
2 calabacitas
1 taza ejotes
1 elote
2 zanahorias
1 chayote
1 rama apio
1 papa
1 taza col
Hojas de apio
Verdolagas
Espinacas
Cilantro
Perejil
4 jitomates
1 troza de cebolla
1 ajo
½ cdita semillas de apio molidas
Sal de mar al gusto
1 cdita aceite
RecetasdeLuzMa.-Sopa de verduras en caldo colorado ─ Recetas de LuzMa
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