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La salsa de chile poblano caliente es ideal para servirla con pan de calabaza, de elote, de zanahorias, puré de papas y otros platillos con carnes. Además lo reduces y lo sirves como dip com verduras crudas o papas fritas en hojuela. Deliciosa!
Ingredientes
1 taza de crema ácida o acidificada
4 chiles poblanos limpios, sin piel ni semillas
Gotas de jugo maggi o salsa de soya al gusto
1 cdita consomé de pollo en polvo
Sal de mar al gusto
1 y ½ taza leche fresca
TORTA DE ELOTE CON RAJAS
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PASTEL DE TORTILLA Y VERDURAS
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PURE DE PAPAS CON QUESO
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PURE DE PAPAS AL HORNO
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RecetasdeLuzMa.-Salsa caliente de chile poblano ─ Recetas de LuzMa
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