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Rellenar chapiñones con camaroncitos es muy fácil y tiene un resultado delicioso... luego los gratinas en el horno y quedan para chuparse los dedos. Una receta muy versátil que puedes servir como botana: sobre rebanadas de pan, como entrada, como guarnición o plato fuerte. Come elijas quedará estupenda.
Ingredientes
6 champiñones
2 docenas camaroncito baby
1 trozo cebolla blanca
1 ajo
Cebollín
Hojas de perejil
1 cda mantequilla
Sal de mar al gusto
Queso parmesano, gouda o manchego
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RecetasdeLuzMa.-Champiñones rellenos de camaroncitos baby ─ Recetas de LuzMa
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