Receta de tarta de fresas y nata, que yo solĂa hacer antes incluso de que existiera Youtube. Era la tarta que llevaba a casa de mis amigos o para mi cumpleaĂąos. Un pastel muy fĂĄcil de hacer, con el que triunfarĂŠis por todo lo alto.
CĂłmo hacer el bizcocho genovĂŠs: https://youtu.be/mC3c5LYxowk
CĂłmo montar nata: https://youtu.be/n9nlHN9Ytuw
CĂłmo preparar mermelada casera: https://youtu.be/rQfQfEZKWIc?t=3m22s
INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
http://www.lasrecetasdemj.com/2017/04...
Para molde de 24 cm:
Para las planchas de bizcocho:
8 huevos L
8 cucharadas de azĂşcar moreno
8 cucharadas de harina de trigo
Para el relleno:
600 g de fresa
500 ml de nata para montar (crema para batir)
3 cucharadas de azĂşcar glas
Para el almĂbar:
200 ml de agua
4 cucharadas de azĂşcar
1 chorrito de licor
Para la cobertura:
15 fresas grandes
5-6 cucharadas de mermelada de fresa
2 g de gelatina neutra en polvo
Agua
Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla...
Mis utensilios de cocina: http://www.lasrecetasdemj.com/p/donde...
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2017
MI PRIMERA TARTA DE FRESAS | Las Recetas de MJ ─ Las Recetas de MJ
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