Haz en casa setas adobadas en chile ancho y tendrás una comida sabrosa y nutritiva. En casa las hemos comido como plato principal con guarnición de arroz y ensalada o con frijoles y salsa. También en tacos, con o sin queso, como relleno en gorditas de masa o en burritas con tortillas de harina... mmm y mmm
Ingredientes
200 g setas
½ chile ancho
1 taza agua hirviendo
1 pizca cominos
Sal de mar al gusto
1 taza agua
1 cda aceite de canola
Para tacos: tortillas, cebolla,
Cilantro, aguacate, limón y salsa
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