Salmón en Papillote
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Ingredientes para 2 personas:
Salmón - 2 rodajas o tranchas
Puerro - 1 unidad
Vino Blanco - 1 vaso
Laurel - 1 hoja
Patata - 1 unidad
Aceite de Oliva - 1 cucharada
Cómo hacer un Salmón en Papillote:
1. Limpiar el puerro y trocear. Cortar la cebolla en juliana. Cortar en rodajas la patata.
2. Colocar sobre la bandeja del horno el papel vegetal. Un chorro de aceite y colocar sobre él una cama de patata, y sobre esta las verduras antes troceadas.
3. Sin tapar con el papel Introducimos al horno a 180º Centígrados durante 15 o 20 minutos.
4. Colocar sobre las verduras el salmón, el vino blanco y la hoja de laurel.
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Salmón en Papillote ─ Recetas de Cocina Casera
Receta de pastel frío de moka y yogurt ideal para celebrar este día del amor y la amistad.
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Pastel frío de moka y yogurt ─ Cocina al Natural
Aprendé las distintas formas de asar y preparar chiles, morrones y ajíes.
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Cómo asar morrones ─ Allrecipes Argentina
Aprendé con nuestro video la técnica correcta para activar la levadura.
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Cómo activar la levadura ─ Allrecipes Argentina
Seguí esta técnica sencillísima y simple para cortar los mangos.
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Cómo cortar mango ─ Allrecipes Argentina
Nuestro video te muestra qué fácil es hacer estas donas tan típicamente americanas en casa.
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Cómo hacer donas (donuts) ─ Allrecipes Argentina
Aprendé cómo preparar las berenjenas para tus recetas favoritas de mousaka, berenjenas al escabeche o a la parmesana. Y muchas más también.
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Cómo preparar las berenjenas ─ Allrecipes Argentina
Estas carnitas típicas Mexicanas son tiritas de cerdo salteadas en manteca y acompañadas por los tradicionales chiles y especias.
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Tradicionales carnitas de cerdo ─ Allrecipes Argentina
Una crema facilísima para reemplazar la clásica crema chantilly. Super simple, con una excelente consistencia, e ideal para acompañar tortas o postres veganos.
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Cómo hacer crema batida vegana ─ Allrecipes Argentina
Seguí nuestros consejos y tips paso a paso para este buttercream profesional.
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Cómo hacer un buttercream profesional ─ Allrecipes Argentina
Aprendé las distintas técnicas para asar morrones, chiles y ajíes.
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Cómo asar los morrones ─ Allrecipes Argentina
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Here is what you'll need!
3-Cheese Garlic Bread
Servings: 2
INGREDIENTS
1 stick butter, softened
4 cloves garlic, minced
⅓ cup parmesan cheese
⅓ cup Monterey Jack cheese, shredded
⅓ cup cheddar cheese, shredded
⅓ cup green onions, sliced
1 8-inch baguette
PREPARATION
Preheat oven to 400°F/200°C.
In a bowl, combine all of the ingredients except the baguette, and mix until smooth.
Slice the baguette in half lengthwise, then spread the butter mixture evenly on both sides of the baguette.
Place on a tray lined with parchment paper and bake for about 15 minutes, until cheese is bubbly and starting to brown on the edges.
Slice, cool, then serve!
Baked Lobster Tails
Servings: 2
INGREDIENTS
2 8-ounce lobster tails
3 tablespoons butter, melted
1 teaspoon salt
1 teaspoon black pepper
1 teaspoon garlic powder
1 teaspoon paprika
1 teaspoon parsley, chopped
1 teaspoon lemon juice
2 lemon wedges, to serve
Cooked broccoli, to serve
PREPARATION
Preheat oven to 450°F/230°C.
Using a clean pair of scissors or kitchen shears, cut along the middle of the top of the shell towards the fins of the tail, making sure to cut in a straight line. Do not cut through the end of the tail.
Using a spoon, separate the meat from the two sides of the shell, then lift the meat up and out from inside the shell. Press the two sides of the shell together, then lay the meat over the seam where the two shells meet. If you are having difficulty opening the shell up to lift out the meat, flip the tail over and make cuts along the carapace where the legs meet the bottom part tail. This will help break the rigid structure of the shell and allow it to be more flexible.
While cutting through the shell, you may have also cut into the meat, which is perfectly okay. Make a shallow cut through the middle of the lobster meat so that you can peel down the thin layer of meat over the sides. This gives the lobster tail its signature look.
In a small bowl, combine the butter, salt, pepper, garlic powder, paprika, lemon juice, and parsley, then brush the mixture evenly over the lobster meat.
Place the tails onto a baking sheet, then bake for approximately 12-15 minutes, until the lobster is fully cooked but not rubbery.
Serve with a side of broccoli and a lemon wedge!
Molten Lava Brownie
Servings: 2
INGREDIENTS
1 box brownie mix, prepared according to package instructions
Cooking spray
4 chocolate truffles
Mixed berries, to serve
Mint, to garnish
Ice cream, to serve
Chocolate sauce, to serve (optional)
PREPARATION
In a large bowl, prepare the brownie mix.
Spray 2 6-to-8-ounce ramekins with the cooking spray.
Place a spoonful of the brownie batter into each ramekin, then place two chocolate truffles in each dish.
Spoon more brownie batter over the top of the truffles, until the ramekin is about ¾-full. Smooth the batter evenly over the truffles.
Bake for 25 minutes, then cool for another 25 minutes.
On the serving plate, place the berries and the mint in a corner.
To ensure that the brownie comes loose, run a knife around the edges of each ramekin before inverting the dish onto the center of each plate.
Serve with ice cream and a drizzle of chocolate sauce
Editor’s note: In order to have everything cooked and served at the perfect time, start by preparing the garlic bread up until the point where the mixture is spread onto both sides of the baguette. Set aside. Then prepare the lobster accordingly, and the moment the lobster comes out of the oven, bake the garlic bread accordingly so that by the time the lobster is cool enough to eat, the garlic bread is still hot and bubbly. The brownie can be baked when the garlic bread comes out, so while champagne is being poured and the two of you are eating, the brownie can finish cooking/cooling. This way, the brownie is still warm when served, providing a nice contrast to the ice cream.
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Lobster Dinner for Two ─ Tasty
Aprende con este video a como hacer una rocas de chocolate, con los 3 tipos de chocolate blanco, con leche y negro.
Ingredientes:
1 Tableta de cada chocolate
Copos de maĂz tostado
Nueces
Avellanas
Ralladura de naranja
Rocas de chocolate ─ Cocina con Alberto Valle
Esta receta es ideal para el dia de san valentin, Valentin, deliciosa, rica y afrodisíaca jeje, espero sea de su agrado!!
Ingredientes:
2 tazas de espinacas
5 rebanadas de tocino picado
1/2 cebolla picada
2 ajos picados
2 tazas de crema para batir lyncott ( heavy cream)
1/4 taza de perejil picado
500 g ( 1 lb ) camarones
500 g ( 1 lb ) fettuccine o espagueti
Queso parmesano
Pimienta al gusto
Aceite y sal
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Fettuccine con camarones recetas para san valentin - 14 de febrero ─ larecetadelaabuelita
Flamenquines cordobeses
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Si te gustan las recetas de rebozados no te puedes perder la que te proponemos. Descubre cómo hacer flamenquines con este vídeo! Una receta fácil, rápida y sobre todo, exquisita!
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Flamenquines cordobeses ─ Recetas de Cocina Casera
Aprende con este vídeo a como hacer Palomitas de Pollo Caseras. Son unos aperitivos fáciles, deliciosos y súper crujientes que te encantarán. Quizás los conozcas con otros nombres como rosetas de pollo, KFC popcorn, chicken mcbites etc
La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Ingredientes:
1 pechuga de pollo picada
sal
harina de trigo
copos de maíz sin azucarar
Ingredientes tempura:
130 g de harina de trigo
1/2 cucharadita de pimentón picante
1/2 cucharadita de pimienta molida
1/2 cucharadita de comido molido
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita levadura química o polvos para hornear
2 cucharaditas de sal
agua
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Cocina Para Todos
Palomitas de Pollo Caseras | Fáciles Deliciosas y súper Crujientes!! ─ Cocina Para Todos
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Ingredientes:
11/2 tzas. de agua caliente
3 1/2 tzas. de harina
2 cdas. de miel
1 tza. de salsa de tomate
1 cda de bicarbonato
2 cdas. de sal de grano
20 pzas. de pepperoni
2 tzas. de queso mozzarella
1 cubo de mantequilla
1 cda. de hierbas finas
1 lt. de agua
1 cda. de levadura seca
1 cda. de sal
1/4 tza. de mantequilla derretida
Procedimiento:
Mezcla agua caliente, levadura y miel, deja reposar por 2 min. Ahora agrega harina, sal y comienza a amasar sobre una superficie enharinada, deja reposar la masa por 15 min, divide la masa en 4 y forma discos con la ayuda de un rodillo, reserva. En una cacerola agrega el litro de agua y deja calentar, añade bicarbonato y mezcla, en el agua con bicarbonato sumerge los discos por 1 min. Retíralos del agua y colócalos en una charola, deja reposar por 5 min. Coloca salsa de tomate, queso mozzarella, pepperoni y espolvorea hierbas finas, barniza las orillas con mantequilla derretida y espolvorea sal de grano, hornea a 180 °C por 20 min. Retira del horno.
Todo lo necesario para hacer esta receta lo puedes encontrar en Walmart.
¿Cómo preparar Pizza con Orilla de Pretzel? - Cocina Fresca ─ Cocina Fresca
Hola cocinillas
Hoy veremos Cómo hacer puré de patatas en microondas muy fácil y rápido. Está explicado paso a paso para que sea más sencilla. Para hacer puré de patatas sin usar el fuego, solo el microondas y que quede perfecto.
INGREDIENTES
575g patatas, del mismo tamaño
150g mantequilla fría
150g leche caliente
sal, pimienta y nuez moscada al gusto
receta:
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Hasta el próximo vídeo!
PURE DE PATATAS EN MICROONDAS MUY FÁCIL | Las María Cocinillas ─ Las Maria Cocinillas
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Here is what you'll need!
Paprika Chicken & Rice
Servings: 5
INGREDIENTS
5 chicken thighs
1 teaspoon salt
1 teaspoon pepper
1 teaspoon paprika
1 teaspoon dried parsley
1 tablespoon olive oil
1 tablespoon garlic, minced
½ cup red onion, diced
1 cup long grain rice
1½ cups chicken broth
Salt, to taste
Pepper, to taste
PREPARATION
1. Preheat oven to 400˚F/200˚C.
2. In a large bowl, evenly season chicken thighs with salt, pepper, paprika, and parsley.
3. On high, heat olive oil in a oven-proof pot and place chicken thighs, skin-side down, in the hot oil. Cook 5-6 minutes or the thighs develop brown crispy skin and flip over. Cook an additional 5-6 minutes to brown the other side and remove from the pot.
4. Add the garlic and onions to the pot, and cook until the onions are transparent.
5. Pour in the rice and chicken broth to the pot and season with salt and pepper. Stir well, bringing to a boil.
6. Add the chicken thighs back into the pot, skin-side up, on top of the rice, bring back to a boil and cover with a lid.
7. Bake for 35-40 minutes, or until the rice is fully cooked.
8. Optional: remove chicken thighs and broil for crispy skin.
9. Enjoy!
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Paprika Chicken & Rice Bake ─ Tasty
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Salsa Chimichurri | Javier Romero ─ Javier Romero
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Este sauerkraut de repollo colorado es super fácil de hacer y es genial para acompañar carnes, especialmente de cerdo, o salchichas alemanas. Inclusive como guarnición vegetariana fácil, con tomates partidos y sal.
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Cómo hacer repollo colorado agridulce estilo alemán ─ Allrecipes Argentina
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Este arroz frito con kimchi es un espectáculo. Especialmente lleva carne picada, cebollita de verdeo, y si le agregás el huevo frito arriba, es una comida más que completa.
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Cómo preparar arroz frito con kimchi ─ Allrecipes Argentina
Receta de CÓMO HACER HOT CAKES DE AVENA SIN HARINA | OATMEAL PANCAKES!!! :D (Los ingredientes más abajo y más recetas). Deliciosos, esponjosos y nutritivos!! Excelentes para un desayuno saludable!!! :D Sin harina, sin gluten!! Acompáñalos con jarabe de maple, miel de abeja, frutos rojos y/o mermelada de la que más te guste!! ;D Muy fáciles de preparar y super sanos y deliciosos!! :) *****VIDEOS NUEVOS MARTES Y JUEVES***** NUEVAS RECETAS CADA SEMANA!!! :) Incluye links de más recetas al final del video, en las tarjetas interactivas o en la descripción!! :) Aprende a preparar las más ricas recetas a mi estilo. https://www.youtube.com/c/VICKYRECETA...
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INGREDIENTES:
-AVENA EN HOJUELAS SI SÉMOLA DE TRIGO (SIN GLUTEN)
-POLVO PARA HORNEAR O ROYAL
-SAL MOLIDA
-SUSTITUTO DE AZÚCAR (SPLENDA, STEVIA, ETC.), AZÚCAR GLASS O AZÚCAR GRANULADA.
-HUEVO (LO PUEDES SUSTITUIR POR PURÉ DE MANZANA)
-MANTEQUILLA O MARGARINA SIN SAL O ACEITE DE COCO
-ESENCIA DE VAINILLA
-LECHE NORMAL O DE ALMENDRAS
¡¡¡MÁS RECETAS Y TUTORIALES!!!
GALLETAS DE AVENA: https://youtu.be/LY9Nus3CNOs
CÓMO HACER HOT CAKES PASO A PASO: https://youtu.be/9TrnFbVFMmc
CÓMO HACER SANDWICH MONTE CRISTO: https://youtu.be/gNzqRF1mK6E
PASTEL DE ZANAHORIA: http://www.youtube.com/watch?v=KrVRQe...
CÓMO HACER CHURROS: https://youtu.be/HLtyUhgHW1c
CÓMO HACER FLAN: https://youtu.be/0KAgtWeNtsI
CÓMO HACER DONAS: https://youtu.be/vt0Db3xik9o
GORDITAS DE NATA: https://www.youtube.com/watch?v=fhMVz...
PASTEL DE ELOTE ESPONJOSO: https://youtu.be/H8X22pf1MS8
CÓMO HACER ROLES DE CANELA: https://youtu.be/_jl157vDnxQ
CÓMO HACER CONCHAS: https://youtu.be/1vJH_2hUIHo
CÓMO HACER DONAS: https://youtu.be/vt0Db3xik9o
GALLETAS DE MANTEQUILLA: https://youtu.be/-xh0r0RB_YI
CÓMO HACER BUÑUELOS: https://youtu.be/6ZlYScnIKY8
CÓMO HACER ROMPOPE: https://youtu.be/W14mewGAGd0
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BISQUETS CASEROS: https://youtu.be/qt-2aURgpJA
ALAMBRE DE RES: https://youtu.be/zop4XrJVmno
CÓMO HACER HOT CAKES DE AVENA SIN HARINA | OATMEAL PANCAKES Vicky Receta Facil ─ VICKY RECETA FACIL
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Nadie se va a poder resistir con este pan de banana con chips de chocolate, bien húmedo, fresco. Lo servís con una rica taza de té o café, y listo.
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Cómo hacer un budín de banana con chocolate ─ Allrecipes Argentina
No te pierdas la nueva temporada del programa de Alma Obregón Dulces con Alma T2 ¡SUSCRÍBETE a nuestro canal! http://bit.ly/198Cnxl
Alma Obregón, la reina de los cupcakes, nos sorprenderá con nuevas recetas fáciles, riquísimas y muy golosas como Cupcakes de rosas y pistacho, Vasitos de mascarpone y fruta de la pasión, Tarta de chocolate y avellanas o Cookies de avena, manzana y pecanas. ¡Auténticas delicias que os harán la boca agua!
Si eres fan de Alma y de la repostería, ¡no puedes perderte los 22 nuevos capítulos de Dulces con Alma T2 a partir del 1 de febrero! Nuestra bloguera cocinera nos enseñará, de manera muy sencilla, a preparar sus recetas más dulces para sorprender a los más golosos de la casa.
Consulta aquí toda la información y próximos pases del programa http://canalcocina.es/programa/dulces...
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Canal Cocina es el único canal de televisión en España especializado en gastronomía. La comida nos une en Canal Cocina.
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Estos morrones en conserva son perfectos para servir con cualquier tipo de carne, en sandwiches o a mí me gustan comerlos directamente del frasco.
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Cómo hacer morrones en conserva ─ Allrecipes Argentina
Pulpo a Feira (Pulpo a la Gallega). Quien no conoce este plato tan tradicional de nuestra gastronomía y que tanto nos gusta degustar?
Puedes ver la receta en http://elfornerdealella.com/pulpo-a-f...
Como podrás comprobar es muy fácil de preparar en casa y te quedará delicioso, sólo tienes que seguir todos los pasos de su elaboración. Si te gusta nuestro vídeo de Pulpo a Feira no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás y si quieres imprimir la receta, visita nuestro blog www.elfornerdealella.com
Pulpo a Feira pulpo a la gallega ─ Forner De Alella
Papitas Cambray Enchiladas. Papitas Cambray Enchiladas de Jauja Cocina Mexicana. Papitas Cambray suaves y cocinadas a la perfección en salsa de chiles árbol y morita. Receta completa, ingredientes y pasos detallados para preparar Papitas Cambray Enchiladas. Económicas y muy fáciles de hacer, son la botana ideal, y una guarnición sabrosísima para las recetas de carne, pollo y pescado de Jauja Cocina Mexicana. Buen provecho.
RECETAS RECOMENDADAS
Receta de Michelada y Recetas para el Día del Padre https://youtu.be/44Q4UzzMkwU
Pollo al Pastor https://youtu.be/vzIi7CdJYVg
Alitas de Pollo Picante Buffalo https://youtu.be/TpaJ0RJsqts
Tacos Dorados de Papa https://youtu.be/m1BFX2S9akY
Chicharrón en Salsa Verde https://youtu.be/59slmRYhiJM
Flautas Ahogadas https://youtu.be/rf4gWEH9UaA
Tortitas de Carne Molida para Hamburguesas https://youtu.be/ddQTFDG-GNQ
Enfrijoladas https://youtu.be/JDzAvNJ-qQ4
Sopes de Guisado de Chicharron Prensado https://youtu.be/JwhimmjvF2A
Tlacoyos de Frijol https://youtu.be/CmTOKVfopwI
Gorditas de Chicharrón https://youtu.be/UckEGXhPPt0
Picaditas https://youtu.be/glfa7E8Myzs
Chicharrón en Salsa Roja https://youtu.be/QzYTXtauNPQ
Fajitas de Pollo https://youtu.be/CLqRRtQk_Mg
Bisteces de Carne Molida con Papas Fritas https://youtu.be/f2XGbI1bOsw
Taquitos Dorados de Pollo https://youtu.be/p7fV6ISMckM
Mangonadas con Chamoy https://youtu.be/JKnaebDXnCM
Empanadas de Cajeta https://youtu.be/BuZdeldVDXA
Flan Napolitano https://youtu.be/HhNiEkn_Bws
Budín de Bolillo https://youtu.be/H-HdgUknIAs
Polvorones de Nuez https://youtu.be/DkOWpJNIddo
Arroz con Leche https://youtu.be/t8833MiX4qY
Agua de Piña Colada https://youtu.be/7fhNZkGP6_s
Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc
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INGREDIENTES
PAPITAS: 2 L agua, 1 cda sal, 1 kg papita cambray lavadas
SALSA: 8-10 chiles árbol, 2 chiles morita, ¼ tza jugo limón, ⅓ tza aceite olivo, 2 dientes ajo, 2 cdta sal o caldo de pollo en polvo
Papitas Cambray Enchiladas ─ Jauja Cocina Mexicana
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Helado De Coco Fácil De Hacer Casero ─ recetatube
Madrid Fusión 2017 Lo mejor del tercer día de congreso. ¡SUSCRÍBETE a nuestro canal! http://bit.ly/198Cnxl
Canal Cocina estuvo en Madrid Fusión 2017 y aquí os dejamos un vídeo con lo mejor del tercer día, 25 de enero de 2017. Madrid Fusion 2017, capital mundial de la gastronomía, se está celebrando estos días en Madrid. Cada año más grande y con más éxito, el congreso se consolida como líder mundial indiscutible.
Puedes leer la noticia completa en el siguiente enlace:
http://canalcocina.es/actualidad/noti...
No te pierdas nuestro vídeo resumen con lo mejor del primer día de Madrid Fusión 2017: https://youtu.be/qfeDOeSYwE8
Aquí te dejamos el vídeo resumen con todo lo que pudimos encontrar en la segunda jornada de Madrid Fusión: https://youtu.be/cl_Qf_PRc6c
Canal Cocina está cada año presente en MADRID FUSIÓN y tiene una seccion de su web dedicada a este Congreso líder en el mundo de la gastronomía, donde se reunen los mejores chefs y restaurantes del mundo hablar de innovación en la cocina.
Encuentra más info de Madrid Fusion aquí: http://canalcocina.es/actualidad/noti...
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