Aprende con este vídeo cómo hacer Rollo de Patata relleno de Atún también conocido como Brazo de Gitano de Patata. Es un pastel frío salado similar a la ensaladilla rusa. Por su bonita presentación se puede usar para las celebraciones de navidad o comerlo en verano. Está riquísimo, así que os animo a probarlo! :)
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La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa!
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Ingredientes:
1 kilo de patatas
4 palitos de surimi o cangrejo
2 huevos cocidos
1 lata de atún
4 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de ketchup
2 cucharadas de pimiento morrón
2 cucharadas de aceite de oliva
un poco menos de media cucharada de sal
Para decorarlo:
mayonesa
pimiento morrón
aceitunas negras
rúcula
lechuga
Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.
Cocina con Carmen
Rollo de Patata relleno de Atún | Brazo de Gitano de Patata ─ Cocina con Carmen
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