PIZZA BLANCA ─ elcocinerofiel

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Ingredientes:
Masa para 4 pizzas:
½ l de agua
800 g de harina 00 aprox.
50 g de sal
2,5 g de levadura

Por pizza:
250 g de masa
75 g de ricotta
50 g de parmesano
1 burrata
4 hojas de albahaca
Aceite de oliva virgen extra

Si te ha gustado, recomiendo también esta receta de pizza romana: https://www.youtube.com/watch?v=YacIm...

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