⥠VĂdeo paso a paso para hacer unos deliciosos vasitos de mousse de cafĂŠ con chocolate y crema chantilly. Es postre sin horno, fĂĄcil y ademĂĄs queda muy bonito :) âĄ
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âşâş INGREDIENTES â 10 vasitos de 120ml de capacidad ââ
âş BASE CRUJIENTE DE GALLETA
â 120g Galletas MarĂa o Digestive
â 50g Mantequilla sin sal
â 60g Avellana triturada caramelizada (OPCIONAL. TambiĂŠn se puede sustituir con cualquier fruto seco triturado)
âş SALSA DE CHOCOLATE (se puede sustituir por sirope de chocolate)
â 80g Chocolate negro
â 80ml Nata para montar, crema de leche o crema para batir (35% M.G)
âş MOUSSE DE CAFE
â 10g CafĂŠ soluble o instantĂĄneo
â 40ml Agua caliente
â 300g Leche Condensada
â 400g Nata para montar, crema de leche o crema para batir (35% M.G)
âş CREMA CHANTILLY
â 400ml Nata para montar, crema de leche o crema para batir (35% M.G)
â 60g AzĂşcar glass (azĂşcar impalpable o azĂşcar flor)
â 1 Cdta Esencia o extracto de vainilla
âş DECORACIĂN (Opcional)
â Chocolates en forma de granos de cafĂŠ
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Musica:
Jingle Bells de Kevin MacLeod estĂĄ sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-...
Artista: http://incompetech.com/
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