¿Cómo preparar Tacos de Pescado Marinado? - Cocina Fresca ─ Cocina Fresca

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Ingredientes :
5 piezas de filete de pescado blanco
1/4 taza de chile en polvo
3 cucharadas de comino
½ cucharada de paprika
1 cucharada de pimienta negra
1 cucharada de sal
1 cucharadita de ajo en polvo
1 ½ cucharada de jugo de limón
5 cucharada de aceita de oliva
1 pieza de aguacate hass
½ pieza de col morada
1 manojo de cilantro
3 piezas de limón
½ pieza de cebolla morada
5 piezas de tortilla de maíz
½ taza de crema ácida
Bolsa hermética

Procedimiento:
Empezamos cortando la cebolla morada en rodajas, la col córtala en tiras y el aguacate en rebanadas.En la bolsa hermética coloca el aceite de oliva, jugo de limón, ajo en polvo, chile en polvo, comino, pimienta negra, paprika y sal. Cierra la bolsa y mezcla.
En la bolsa con el adobo agrega el filete,cierra y espera 20 minutos a que se marine.
Calienta un sartén y agrega aceite de oliva , saltea los filetes marinados, retíralos y córtalos en trozos medianos. Para servirlos, calienta las tortillas y coloca el filete, agrega aguacate, crema, col morada, cilantro, cebolla morada y limón. ¡Buen provecho!

Todo lo necesario para hacer esta receta lo puedes encontrar en Walmart.


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