Espagueti Rojo ─ Jauja Cocina Mexicana

Espagueti Rojo. Espagueti Rojo de Jauja Cocina Mexicana. Receta de Espagueti Rojo en salsa cremosa de jitomate cocinado a la perfección. Ingredientes, técnicas paso-a-paso y tips para preparar Espagueti Rojo. Muy fácil, rápido y delicioso. Una receta favorita de Jauja Cocina Mexicana en comidas y cenas con la familia, y durante las Fiestas Navideñas. Buen provecho.

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INGREDIENTES
SALSA ROJA CON CREMA: 450 gm jitomate maduro, ¼ cebolla mediana, 2 dientes ajo grandes, ⅔ tza agua, 4 cda (60 gm) mantequilla, 1½ cdta sal o caldo de pollo en polvo, ½ tza crema de leche
ESPAGUETI: 3½ L agua, ¼ cebolla mediana, 2 dientes ajo grandes, 3 hojas de laurel, 1 ½ cdta sal, chorrito aceite de olivo, 1 paquete 200 gm espagueti
SERVIR: queso fresco, cotija o manchego rallado