¿Cómo preparar Pollo Alfredo con Brócoli? - Cocina Fresca ─ Cocina Fresca

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Ingredientes

Sal 1 cucharadita
Pimienta 1 cucharadita
Mantequilla 2 cucharaditas
Pechuga de pollo sin hueso 2 piezas
Crema ½ taza
Leche 2/3 taza
Queso mozzarella rallado 2/3 de taza
Queso parmesano rallado 2/3 de taza
Brócoli 1 taza
Agua 2 tazas

Procedimiento
En una olla calienta agua y añade el brócoli deja cocer por 3 minutos, colócalos en agua fría con hielos. Reserva.
En un sartén derrite la mantequilla.
Agrega las pechugas de pollo y saltealas, sazona con sal y pimienta. Reserva
En un sartén a fuego bajo vierte la leche, la crema, el queso mozzarella y el queso parmesano.Mezcla hasta que se integren todos los ingredientes.
Añade el pollo y el brocoli a la salsa.


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