¿Cómo preparar Hojaldre de Queso con Aguacate? - Cocina Fresca ─ Cocina Fresca

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Ingredientes

Pasta hojaldre
Aguacate 1 pieza
Queso crema ½ barra
Pimienta 1 cucharadita
Sal 1 cucharadita
Salsa de chile dulce ¼ taza
Huevo 2 pza


Procedimiento

Corta a la mitad el aguacate, quita el hueso, retira el interior; colócalo en un bowl y tritúralo con el tenedor. Sazona con sal y pimienta.
Extiende la pasta hojaldre sobre la mesa y estírala con un rodillo; corta cuadrados medianos.
En un extremo coloca una cucharada de aguacate, posteriormente añade el queso crema y termina con la salsa de chile.
Cierra la pasta hojaldre; presiona suavemente con un tenedor.
Coloca la pasta hojaldre en una charola con papel encerado.
Barniza con huevo.
Hornea a 180°C por 12 minutos.


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