Este flan hecho sin huevos es la tercera receta del delicioso melón cantaloup cultivado en Torreón, Coah.
Podría considerarse una gelatina, por sus ingredientes, pero la textura es la propia del flan y seguramente les encantará hacerlo por sencillo... y a la familia y amigos por delicioso.
Ingredientes
250 g melón cantaloup
1 lata y ¼ de leche evaporada (350 ml)
2 pizcas de bicarbonato
1/3 taza azúcar o más al gusto
2 o 3 gotas esencia de almendras
15 g grenetina
½ tz agua para hidratar
1/3 taza azúcar para caramelo
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Flan de melón, sin huevos. Postres con melón III.- RecetasdeLuzMa. ─ Recetas de LuzMa
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