PULPÓNDIGAS (PULPOS DE ALBÓNDIGAS) | RECETA DE CALDO | EL GUZII ─ El Guzii

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CANTIDADES:

*** PARA LAS ALBÓNDIGAS ***
- (450 g) Carne molida de res
- 1 Huevo
- 1/4 de taza de Cilantro picado
- 4 Espaguetis o Linguines por albóndiga. (16 albóndigas en total) - Queso Mozzarella para ojos

*** PARA EL CALDO ***
- 6 tazas de agua
- 1 Jitomate picado
- 1/2 Cebolla mediana
- 2 Zanahorias medianas
- 2 Tallos de apio
- 1 Diente de ajo picado
- 2 Cubos de Knorr® Tomate

Rinde para 4 personas, 113 g approx. de carne por persona. Combinación perfecta de proteínas, verduras y carbohidratos.


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