¿Qué hay en la neveras de los italianos? | Me voy a comer el mundo Italia ─ Canal Cocina

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En el episodio italiano de Me voy a comer el mundo, Verónica visita de la mano de sus anfitriones el centro de Nápoles, donde recorre calles como Spaccanapoli, repleta de pizzerías y locales de fritura, en los que prueba la pizza frita de tomate y mozzarella, un aperitivo típico napolitano. Tiene también la suerte de conocer la pizzería Sorbillo, denominada “la pizzería de los famosos”, y la de De Michele, considerada por muchos la mejor pizza del mundo. Además, se adentra en uno de los mercados más antiguos de Nápoles: el mercado Piggnasecca.

Una vez en Sorrento, prueba la pasta fresca en el restaurante Zi’Ntonio y un risotto preparado con limones de la zona en Tasso, además de compartir momentos muy entrañables con la típica gran familia italiana. Este programa nos descubre los errores capitales a la hora de cocinar la pasta, el verdadero tiramisú y los secretos del café italiano.

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ME VOY A COMER EL MUNDO es un programa de viajes gastronómicos donde conoceremos a fondo la cocina de 22 grandes ciudades de todo el mundo. Además de visitar sus mercados y restaurantes, la periodista Verónica Zumalacárregui da un paso más en su afán por investigar las costumbres de cada destino, contactando con protagonistas locales que hablan español y que harán de cicerones de excepción. Sin duda, la mejor manera de conocer de primera mano qué se cuece en torno a la mesa en cada rincón del mundo y la llave maestra para colarse en las casas de estos "guías", curiosear sus neveras y despensas, cocinar y compartir mesa en familia.

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