Aprovechando la temporada de verdolagas, las hicimos con lomo de cerdo, chile morita y adornadas con crema... quedan para chuparse los dedos.
Ingredientes
300 g lomo de cerdo
300 g verdolagas (1/2 manojo aprox)
300 g jitomate maduro (tomate)
1 trozo de cebolla blanca
1 ajo
1 chile morita (o al gusto)
1 cda consomé de pollo (o al gusto)
Sal de mar al gusto
1 cda aceite
Sal de mar al gusto
Agua necesaria
Cómo conservar chiles secos
https://www.youtube.com/watch?v=jhGBT...
Como limpiar verdolagas fácilmente
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RecetasdeLuzMa.-Lomo con verdolagas y un toque de crema ─ Recetas de LuzMa
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