Pescado en salsa estilo Veracruz.- RecetasdeLuzMa. ─ Recetas de LuzMa
Que tal si hoy preparas en casa un rico pescado en salsa estilo Veracruz, que queda delicioso y es muy sencillo de hacer.
Ingredientes
750 g guachinango ( lomos o filetes)
Sal de mar al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Aceite de oliva necesario
200 g cebolla blanca en media lunas
750 g jitomate (retirarle las semillas)
2 o3 ajos fileteados
1 taza puré de tomate comercial
1 taza agua o caldo de pescado
Aceitunas sin hueso al gusto
2 ramas Tomillo fresco
3 ramas Orégano fresco
1 ramita Mejorana fresca
1 cdita mejorana seca
Chiles jalapeños en escabeche al gusto
Receta de camarones estilo Veracruz
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