Brownie con Cheesecake de Dulce de Leche | Quiero Cupcakes! ─ Quiero Cupcakes!
♡ Vídeo paso a paso para hacer un Brownie con Cheesecake de Dulce de Leche. Si queréis hacer un postre sin horno podéis sustituir el brownie por una base de galleta triturada como la que hice en la Tarta Mousse Tres chocolates. Aquí os dejo el enlace https://youtu.be/it6JKgpVZqo ♡
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Quiero Cupcakes NºAPDO: 508
Crta. Antigua de Valencia 75-77
08914 Badalona (España)
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►► INGREDIENTES (Molde de 23cm)
► BROWNIE
● 160g Chocolate negro
● 120g Mantequilla
● 2 Huevos L
● 120g Azúcar moreno
● 1/2 Cucharadita de esencia de vainilla
● 60g Harina (de trigo común sin levadura añadida)
● 1 Pizca de sal
● OPCIONAL 1/2 Taza de chispas de chocolate negro (80g)
► CHEESECAKE
● 500g Queso crema frio (Philadelphia o Finlandia)
● 100g Azúcar blanco
● 250g Dulce de leche
● 200ml Nata (crema de leche o crema para batir) con un 35% de materia grasa
► DECORACIÓN
● Chocolate
● Dulce de leche
● Nueces y cacahuetes caramelizados (maní) o frutos secos a vuestro gusto
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► Vídeo anterior: Tarta Mousse tres chocolates ➜ https://youtu.be/it6JKgpVZqo
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Música:
Life of Riley de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...)
Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-...
Artista: http://incompetech.com/
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