Receta de Mixiotes de pollo para chuparse los dedos!! [larecetadelaabuelita]

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En esta ocasión les traigo una receta muy típica de puebla y de muchas otras partes del país, Mixiotes de pollo toda una delicia, espero les guste.
Ingredientes:
10 piezas de pollo, res o borrego
10 chiles anchos
8 chiles pasilla
10 hojas de aguacate
1 cdta pimienta
1 ctda comino
4 clavos de olor
4 dientes de ajo
2 cm canela
3 cds vinagre
Sal al gusto
Aluminio o papel para envolver
Vaporear y hijo para amarrar

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