PAN DE PIZZA CON SALSA MARINARA | Las Recetas de MJ [Las Recetas de MJ]

Como hacer un suculento y llamativo pan de pizza. Lo acompañamos de la salsa típica italiana de tomate que sirve tanto para pizzas como para pasta. Receta paso a paso.

INGREDIENTES:

600 g de harina de trigo
320 ml de agua templada
11 g de sal
22 g de azúcar moreno
25 g de queso parmesano rallado
40 g de chorizo ibérico (o pepperoni)
1/2 pimiento verde
1/3 pimiento rojo
8-10 tomates secos en aceite
10 aceitunas negras sin hueso
1 cebolleta pequeña
150 g de mozzarella

Para la salsa marinara:
5 tomates pera
10-12 hojas de albahaca
1 ajo
Aceite de oliva virgen extra
Pimienta
Sal

Tabla de equivalencias:
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