MADELEINES (MAGDALENAS) | Las Recetas de MJ [Las Recetas de MJ]
Cómo hacer madeleines, las magdalenas francesas. Receta paso a paso. Madeleines de Commercy, según la receta de Alain Ducasse.
INGREDIENTES:
INGREDIENTES: para 40 uds.
4 huevos
2 yemas de huevo
135 g de azúcar
125 g de harina de trigo tamizada
5 g de polvo de hornear
150 g de mantequilla con sal (derretida y caliente)
1/2 vaina de vainilla
Tabla de equivalencias:
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