Uno de los platos típicos de la cocina japonesa son los sunomomo. o verduras encurtidas que pueden acompañar cualquier comida del día. El namasu es una variante tradicional de Año Nuevo pero ideal para preparar todo el año, y se presenta como un bocado ideal para los meses más calurosos.
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Namasu De Verduras - Cocina Con Conexión - Sonia Ortiz Con Juan Farré ─ Cocina al Natural
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