Pescado A La Birria CERO GRASA.- RecetasdeLuzMa ─ Recetas de LuzMa

Les comparto hoy Pescado a la birria, preparado con sencillez y sin grasa.
Para quienes empiezan mañana la Cuaresma y además están a dieta o quieren evitar las grasas, les viene muy bien. Queda muy rico y es además muy nutritivo. Pruébenlo!
#Pescado #Birria #CEROGRASA

Pescado a la birria CERO GRASA
Ingredientes
1 pescado, Dorado, Huachinango o Pargo (750g a 1.250K)
2 chiles anchos
1 chile guajillo
1 o más chile puya
250 gramos jitomate (tomate)
25 gramos cebolla blanca
1 ajo
4 pimientas negras
1 clavo
1 pizca de cominos
¼ de cucharadita de mejorana u orégano seco
1 cucharadita de vinagre blanco
Sal de mar al gusto
Agua necesaria
Guarnición: Frijoles fritos, cebolla blanca, limón, salsa picante

Fish Birria zero fat
Ingredients
1 fish, Dorado, Huachinango or Pargo (750g to 1,250K)
2 wide peppers
1 guajillo chile
1 or more puya chile
250 grams tomato (tomato)
25 grams white onion
1 garlic
4 black peppers
1 nail
1 pinch of cumin
¼ teaspoon marjoram or dried oregano
1 teaspoon white vinegar
Sea salt to taste
Water needed
Garnish: Fried beans, white onion, lemon, hot sauce


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