Receta de pastel de crepes salado jugoso y tierno. Lo he rellenado con jamón serrano y queso provolone pero puedes poner el relleno que más te guste. Incluso dulce. Es un pastel ideal para una comida o cena. Gustará tanto a los adultos como a los mas pequeños de la casa. Se puede comer tanto caliente como frío.
Crepes
2 huevos
200 g de harina de trigo
350 ml d leche
150 ml de agua hirviendo
1/2 cita. de sal
1 cdta. de azúcar
2 cds. de aceite
Relleno
200 g de jamón serrano
250 g de queso provolone
Cobertura
2 huevos
125 ml de leche
sal al gusto
50 g de queso para gratinar
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¡No Importa El Relleno! Pero Con JamóN Y Queso Es Como Mas Rico Queda. Jugoso Pastel De Crepes ─ Recetas de Esbieta
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