Una receta de verduras que encantará a tu familia. Fácil, rápida y riquísima.
Esta es la mandolina que uso en el vídeo http://amzn.to/2FPCmnQ
Ingredientes para 4 a 6 personas
800 g de tomate natural triturado
Sal, pimienta, azúcar y aceite
800 g de berenjenas
200 g de queso mozzarella en lonchas
150 g de queso parmesano
2 huevos
Un manojo de hojas de albahaca
20 g de mantequilla
Sal, pimienta, azúcar y aceite de oliva
Receta original del libro de cocina italiana La cuchara de plata. En este enlace lo puedes comprar https://amzn.to/393AxxN
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Berenjenas A La Parmesana. ¡Verduras Que Molan! ─ Anna recetasfaciles
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