En el video puedes ver que hago la crema con la Cook Expert de Magimix, un estupendo robot de cocina que puedes ver aquí: http://bit.ly/2VZlUpP: Tiene un diseño muy bonito, y con muchas posibilidades. Trae una serie de básicos programados, como la sopa cremosa con la que hago la vichyssoise, Tu pones los ingredientes de la crema de verduras que mas te guste, y con este programa te queda genial, Además el motor tiene una garantía de 30 años, lo que te da una idea de su calidad y solidez. Poco a poco iré subiendo recetas elaboradas con la Cook Expert, y desgranando sus características.
Ingredientes:
300 g puerros
500 g patatas
1 litro agua
200 ml leche
50 g mantequilla
80 ml nata (crema)
sal
Puedes ver la receta completa en www.recetasdemama.es
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Música: Biblioteca de YouTube
Vichyssoise ─ Recetas de Mamá
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