La Carmencita, La Taberna Más Castiza De Madrid | CANAL COCINA RECOMIENDA ─ Canal Cocina

¡SUSCRÍBETE a nuestro canal! http://bit.ly/198Cnxl

En la calle Libertad de Madrid encontramos La Carmencita, una taberna histórica que en su día fue una casa de comidas. Cuenta con más de 75 recetas tradicionales rescatadas del siglo XIX.

Es una de las tabernas con más historia de la capital con una cocina tradicional basada en el producto, ya que compran directamente al pequeño productor.

José María Nieto Gil es el cocinero de La Carmencita y nos enseña a preparar uno de sus platos: Cabrito con unas patatas panaderas.

Otro de sus productos estrella son las verduras. Todas las verduras de La Carmencita son frescas y compradas a productores locales y con garantía ecológica.

El horario de la cocina también es castizo: de 9 de la mañana a 2 de la madrugada.

Canal Cocina descubre lugares que tienen la gastronomía como protagonista en diferentes formatos: restaurantes, bares, tiendas, mercados, fábricas de productos.

Descubre toda la información del programa de televisión CANAL COCINA RECOMIENDA en el siguiente enlace:
http://canalcocina.es/programa/canal-...

¡BIENVENIDO al canal oficial de Canal Cocina en Youtube!
Canal Cocina es el único canal de televisión en España especializado en gastronomía. La comida nos une en Canal Cocina.

Encuentra más recetas en NUESTRA WEB OFICIAL: http://canalcocina.es/
Haz ME GUSTA en Facebook: https://www.facebook.com/canalcocina

SÍGUENOS en Twitter: https://twitter.com/canalcocina

Añade Canal Cocina a tus Círculos en GOOGLE +: https://plus.google.com/+canalcocina

Síguenos en INSTAGRAM: http://instagram.com/canalcocina

Haz ME GUSTA en nuestros Tableros de PINTEREST: http://www.pinterest.com/canalcocina//


<style>.embed-container { position: relative; padding-bottom: 56.25%; height: 0; overflow: hidden; max-width: 100%; } .embed-container iframe, .embed-container object, .embed-container embed { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; }</style><div class="embed-container"><iframe src="https://www.youtube.com/embed/akxcH99Vljc" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>

Ver vídeo en YouTube Ver vídeo en ventana completa