La sopá o natillas Valencianas son un postre muy tradicional de la cocina Valenciana, se trata de unas natillas o crema dulce elaborada con harina de arroz, huevo y leche y en lugar de galletas se le pone dentro bizcocho o bollos, normalmente de los que han sobrado, por eso es cocina de aprovechamiento, se suelen utilizar las monas o panquemados que sobran los días de Pascua, pero hoy en día lo puedes hacer con lo que prefieras, magdalenas, bizcocho, galletas, bollos dulces, etc...
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Delicioso Postre Tradicional Valenciano Muy FáCil Y EconóMico (Cocina De Aprovechamiento) ─ Las recetas tradicionales de cocina
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